Kategorie: Kuchen

Zutaten für 1 Blech (24 Stücke): Boden: 300 g Quark 12 EL Milch 12 EL Rapsöl 150 g Zucker 16 g Vanillezucker 2 Messerspitzen Salz 600 g Mehl 2 Pkt. Backpulver Belag: 2 kg Pflaumen oder alternativ Zwetschgen Zimt und Zucker nach Belieben Zubereitung: Zucker, Vanillezucker, Salz und Quark verrühren. Öl und Milch zugeben und […]

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Zutaten (28er Tarteform – 12 Stücke): -Mürbeteig: 200 g Mehl 8 g Vanillezucker 1/2 Pkt Backpulver 1/2 Prise Salz 1 Eigelb 1 EL Milch 80 g Puderzucker 80 g Butter -Belag (Zitronenpudding): 3 Zitronen (Bio) 500 ml Milch 100 g Puderzucker 40 g Stärke 2 Eigelb -Sonstiges: 40 g Mandeln (gehobelt) Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: […]

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Zutaten (1 Kastenform – 12 Portionen): 350 g Zuchini 200 g gemahlene Mandeln 4 Eier 1 Prise Salz 100 g Xucker light 1 TL Guarkernmehl 1/2 Pkt. Backpulver 1/2 TL Zimt Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. Eine Kastenform ausgiebig fetten. Die Zucchini fein reiben und ausdrücken. Eier mit Xucker sowie Salz 2 […]

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Zutaten (28er Tarteform – 12 Stücke): Teig: 150 g Butter 150 g Zucker 300 g Mehl 1/2 Pkt. Backpulver 1 Ei 1 Prise Salz Belag: 400 g Heidelbeeren (frisch) 200 g saure Sahne 50 g Zucker 8 g Vanillezucker Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und eine Tarteform gründlich fetten. Butter, Zucker und […]

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Zutaten für ein Backblech (24  Stücke): Boden 160g Butter 200g Mehl 50g gemahlene Walnüsse 50g gemahlene Haselnüsse 80g Zucker 1 Ei 20g Backkakao   Käseschicht 500g Naturjoghurt 5 Eier 125g Zucker 750g Quark 16g Vanillezucker 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 1 Prise Salz   Belag 2 Pkt. Klarer Tortenguss 3 EL Zucker 400ml Apfelsaft 8 Bananen 75g […]

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Zutaten (28er Tarteform – 12 Portionen): – Boden: 4 Eier 200 g Zucker 8 g Vanillezucker 150 ml Orangenlimonade 125 ml Rapsöl 250 g Mehl 1/2 Pkt. Backpulver – Belag: 50 g weiße Kuvertüre 2 Bananen 2 Kiwi 1 Handvoll Kirschen (Glas) 1 Handvoll Heidelbeeren 1 Pkt. klarer Tortenguss 1 EL Zucker Zubereitung: Obstbodenform fetten […]

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Zutaten (kleiner Gugelhupf – 12 Stücke): 100 g Butter 125 g Zucker 8 g Vanillezucker geriebene Schale einer Bio-Zitrone ½ EL Zitronensaft 1 Prise Salz 3 Eier 125 g Naturjoghurt (3,5% fett) 175 g Mehl ½ Pkt. Backpulver Zubereitung: Die Gugelhupfform sorgfältig ausfetten und den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Dann den Teig zubereiten. […]

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