Schlagwort: indisch

Zubereitung: Zutaten (4 Personen): Gewürzmischung:1 TL Cumin1 TL Ingwer (gemahlen)1 TL Paprikapulver (edelsüß)1 TL Koriander (gemahlen)1 TL Kurkumapulver1 TL Zimt1 TL Minze (getrocknet & gemahlen)1 TL Fenchelsamen (gemahlen)1 TL Kümmelsamen (gemahlen)1/4 TL Nelken (gemahlen)1/4 TL Kardamom (gemahlen) Hähnchen:500 g Hähnchenbrustfilet3 EL Rapsöl1 Zwiebel1 Knoblauchzehe4 cm Ingwer (fein gerieben)1 EL Tandooripulver1 EL Currypaste (rot)2 EL Tomatenmark250 […]

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