Schlagwort: Süßkartoffel

Zutaten (4 Portionen):4 Süßkartoffeln (á ca. 400g)4 EL OlivenölSalzPfeffer400g Schmand1 Zehe Knoblauch1 Bund Schnittlauch1 TL Kreuzkümmel (gemahlen) Zubereitung:Süßkartoffeln säubern, waschen und trockentupfen. Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. 4 Stücke Alufolie auf die Arbeitsfläche legen und jeweils eine Kartoffel in die Mitte setzen. Die Kartoffeln mit einer Gabel mehrfach einstechen, mit je 1 EL Olivenöl […]

Weiterlesen