{"id":1024,"date":"2019-11-30T12:00:00","date_gmt":"2019-11-30T11:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=1024"},"modified":"2019-11-28T20:37:10","modified_gmt":"2019-11-28T19:37:10","slug":"gefuellte-paprika","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=1024","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte Paprika"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Gef\u00fcllte-Paprika-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1019\" srcset=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Gef\u00fcllte-Paprika-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Gef\u00fcllte-Paprika-300x169.jpg 300w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Gef\u00fcllte-Paprika-768x432.jpg 768w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Gef\u00fcllte-Paprika-1536x864.jpg 1536w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Gef\u00fcllte-Paprika-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten (4 Personen): <br> <\/strong><br>4 gro\u00dfe rote Paprika<br>500 g Hackfleisch<br>100 g Feta <br>100 g geriebener Gouda<br>1 mittelgro\u00dfe Zucchini<br>1 Zwiebel<br>100 g saure Sahne<br>1 Dose st\u00fcckige Tomaten (400g)<br>2 TL Sojasauce<br>1\/2 TL Currypulver<br>1 TL Knoblauchpulver<br>2 TL Paprikapulver<br>1 EL Raps\u00f6l<br>3 TL (selbstgemachtes) <a href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=568\">Gem\u00fcsebr\u00fchepulver<\/a><br>Salz<br>Pfeffer<br> <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung:<br><\/strong>Zwiebel sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelw\u00fcrfel darin glasig anbraten. Hackfleisch zugeben und durchbraten. Sojasauce zum Hackfleisch geben, scharf anbraten damit R\u00f6ststoffe entstehen, mit Curry, 1 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer, 1 TL Gem\u00fcsebr\u00fche und Knoblauchpulver w\u00fcrzen. <\/p>\n\n\n\n<p>Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen.<br> <br>Feta \u00fcber das Hackfleisch br\u00f6seln, alles verr\u00fchren und die Hitze ausschalten. St\u00fcckige Tomaten in einer Auflaufform verteilen. Zucchini w\u00fcrfeln und diese unter die Tomaten r\u00fchren. Salz, Pfeffer, 1 TL Paprikapulver und 2 TL Gem\u00fcsebr\u00fche einr\u00fchren. Saure Sahne auf der Tomatenmasse verteilen. <br> <br>Paprikaschoten waschen und das obere Drittel sauber abtrennen. Paprika von Kernen sowie Zwischenw\u00e4nden befreien und mit der angebratenen Hackfleischmasse f\u00fcllen. Sollte Hackfleischmasse \u00fcbrig sein, diese auf der Tomatenmasse verteilen. <br> <br>Die gef\u00fcllten Paprikaschoten aufrecht in die Auflaufform setzen. Die Paprikaschoten sowie die saure Sahne mit Reibek\u00e4se bestreuen und die Paprikadeckel auf die Paprikaschoten auflegen. <\/p>\n\n\n\n<p>Die Auflaufform f\u00fcr 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen\ngeben. Nach 10 Minuten der Backzeit die Paprikadeckel von den Paprika schieben\nund alles in 10 Minuten zu Ende backen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>N\u00e4hrwertangaben: 581 kcal p.P,&nbsp; 19\ng KH p.P. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file alignleft\"><a href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Gef\u00fcllte-Paprika.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download>PDF-Druckversion<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (4 Personen): 4 gro\u00dfe rote Paprika500 g Hackfleisch100 g Feta 100 g geriebener Gouda1 mittelgro\u00dfe Zucchini1 Zwiebel100 g saure Sahne1 Dose st\u00fcckige Tomaten (400g)2 TL Sojasauce1\/2 TL Currypulver1 TL Knoblauchpulver2 TL Paprikapulver1 EL Raps\u00f6l3 TL (selbstgemachtes) Gem\u00fcsebr\u00fchepulverSalzPfeffer Zubereitung:Zwiebel sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelw\u00fcrfel darin glasig anbraten. 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