{"id":1050,"date":"2019-12-14T12:00:00","date_gmt":"2019-12-14T11:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=1050"},"modified":"2019-12-12T08:12:08","modified_gmt":"2019-12-12T07:12:08","slug":"anrather-weihnachtsplaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=1050","title":{"rendered":"Anrather Weihnachtspl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"485\" src=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Anrather-Weihnachtspl\u00e4tzchen-1024x485.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1038\" srcset=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Anrather-Weihnachtspl\u00e4tzchen-1024x485.jpg 1024w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Anrather-Weihnachtspl\u00e4tzchen-300x142.jpg 300w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Anrather-Weihnachtspl\u00e4tzchen-768x363.jpg 768w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Anrather-Weihnachtspl\u00e4tzchen-1536x727.jpg 1536w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Anrather-Weihnachtspl\u00e4tzchen-2048x969.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten (ca. 80 St\u00fcck):<br> <\/strong><br>250 g Butter<br>250 g Zucker<br>500 g Mehl<br>5 g Zimt<br>2 Eier<br>1 Flasche Zitronenaroma<br> <br><strong>Zubereitung:<br><\/strong>Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. <br> <br>Dann den Pl\u00e4tzchenteig zubereiten. Hierzu Butter mit Zucker verr\u00fchren, Eier sowie Zitronenaroma zuf\u00fcgen und unterarbeiten. Mehl mit Zimt vermischen, zur Ei-Butter-Zuckermasse geben und mit den H\u00e4nden zu einem kompakten, nicht klebenden Teig verkneten. <br> <br>Den Pl\u00e4tzchenteig auf einer bemehlten Arbeitsfl\u00e4che ausrollen, mit weihnachtlichen Ausstechern Pl\u00e4tzchenrohlinge ausstechen und nach Belieben mit Pl\u00e4tzchenstempeln dekorieren. <br> <br>Die Pl\u00e4tzchen auf das vorbereitete Backblech legen, in den vorgeheizten Backofen geben und bis zum gew\u00fcnschten Br\u00e4unungsgrad backen. <br> <br>Danach herausholen und auf einem Gitterrost ausk\u00fchlen lassen.<br> <br><strong>Tipp: <br><\/strong>Der Teig eignet sich auch f\u00fcr Spritzgeb\u00e4ck. Au\u00dferdem k\u00f6nnen die fertigen Pl\u00e4tzchen auch super mit Schokolade oder Zuckerguss verziert werden.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>N\u00e4hrwertangaben: 60 kcal pro St\u00fcck,&nbsp;\n8 g KH pro St\u00fcck <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file alignleft\"><a href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Anrather-Weihnachtspl\u00e4tzchen.jpg.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download>PDF-Druckversion<\/a><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (ca. 80 St\u00fcck): 250 g Butter250 g Zucker500 g Mehl5 g Zimt2 Eier1 Flasche Zitronenaroma Zubereitung:Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen. Dann den Pl\u00e4tzchenteig zubereiten. Hierzu Butter mit Zucker verr\u00fchren, Eier sowie Zitronenaroma zuf\u00fcgen und unterarbeiten. 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