{"id":2162,"date":"2023-12-30T12:00:00","date_gmt":"2023-12-30T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/schmause-blog.de\/?p=2162"},"modified":"2023-12-25T12:19:24","modified_gmt":"2023-12-25T11:19:24","slug":"schneegestoeber","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=2162","title":{"rendered":"Schneegest\u00f6ber"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"771\" src=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Schneegestoeber-1024x771.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2159\" srcset=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Schneegestoeber-1024x771.jpg 1024w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Schneegestoeber-300x226.jpg 300w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Schneegestoeber-768x578.jpg 768w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Schneegestoeber-1536x1156.jpg 1536w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Schneegestoeber-2048x1542.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><u>Zutaten (8 Personen):<br><\/u><\/strong>&#8211; 250 g Quark<br>&#8211; 250 g Naturjoghurt<br>&#8211; 400 g Sahne<br>&#8211; 2 Pkt. Sahnesteif<br>&#8211; 150 g Baisertuffs<br>&#8211; 120 g Zucker<br>&#8211; 16g Vanillezucker<br>&#8211; 1 Spritzer Zitronensaft<br>&#8211; 600 g Himbeeren (frisch)<br><br><strong><u>Zubereitung:<br><\/u><\/strong>Von den Baisertuffs und den Himbeeren je 8 und St\u00fcck f\u00fcr die Deko zur Seite legen. Die restlichen Baisertuffs in einen Gefrierbeutel geben, mit Hilfe eines Nudelholzes zu kleinen bis mittelgro\u00dfen St\u00fccken zerkleinern und zur Seite stellen.<br><br>Dann die Creme zubereiten. Dazu den Quark mit Joghurt, Vanillezucker, Zucker und Zitronensaft verr\u00fchren bis sich der Zucker aufgel\u00f6st hat.<br><br>Im Anschluss die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und unter die Joghurt-Quarkmasse heben.<br><br>Jetzt geht es ans F\u00fcllen der Dessertgl\u00e4ser. Hierf\u00fcr zuerst die H\u00e4lfte der Baiserst\u00fcckchen auf dem Boden der Dessertgl\u00e4ser verteilen, dann mit der H\u00e4lfte der Himbeeren bedecken und die H\u00e4lfte der Creme dar\u00fcber geben.<br><br>Dann mit der zweiten Schicht ebenso verfahren, den Abschluss bildet hierbei die Quark-Joghurt-Creme. Diese wird abschlie\u00dfend mit den beiseite gestellten Himbeeren und Baisertuffs sowie eventuell \u00fcbrig gebliebenen Baiserst\u00fcckchen dekoriert.<br><br>Das Dessert f\u00fcr mindestens 3 Stunden in den K\u00fchlschrank stellen und dann gek\u00fchlt servieren.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>N\u00e4hrwertangaben: 395 kcal p.P., 44 g KH p.P<\/em><\/strong><strong><em>.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file alignleft\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Schneegestoerber.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Einbettung von Schneegest\u00f6rber.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-d9ea96fb-be9a-40a3-8ec7-02ac8f632fe1\" href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Schneegestoerber.pdf\">Schneegest\u00f6rber<\/a><a href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Schneegestoerber.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-d9ea96fb-be9a-40a3-8ec7-02ac8f632fe1\">PDF-Druckversion<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (8 Personen):&#8211; 250 g Quark&#8211; 250 g Naturjoghurt&#8211; 400 g Sahne&#8211; 2 Pkt. 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