{"id":2166,"date":"2024-01-06T12:00:00","date_gmt":"2024-01-06T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/schmause-blog.de\/?p=2166"},"modified":"2023-12-25T12:26:16","modified_gmt":"2023-12-25T11:26:16","slug":"kartoffelauflauf-mit-lachs","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=2166","title":{"rendered":"Kartoffelauflauf mit Lachs"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"641\" src=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelauflauf-mit-Lachs-1024x641.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2157\" srcset=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelauflauf-mit-Lachs-1024x641.jpg 1024w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelauflauf-mit-Lachs-300x188.jpg 300w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelauflauf-mit-Lachs-768x481.jpg 768w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelauflauf-mit-Lachs-1536x961.jpg 1536w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelauflauf-mit-Lachs-2048x1282.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><u>Zutaten (4 Personen):<br><\/u><\/strong>&#8211; 500g Kartoffeln (Drillinge)<br>&#8211; 1\/2 Bund Fr\u00fchlingszwiebeln<br>&#8211; 3 Eier<br>&#8211; 125 ml Milch<br>&#8211; 150 g R\u00e4ucherlachs<br>&#8211; Salz<br>&#8211; Pfeffer<br>&#8211; ggf. 2-3 EL Ajvar<br>&#8211; ggf. Dill zum Garnieren<br><br><strong><u>Zubereitung:<br><\/u><\/strong>Kartoffeln waschen und zugedeckt etwa 20 Minuten kochen.<br><br>W\u00e4hrenddessen die Fr\u00fchlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.<br><br>Nach der Kochzeit die Drillinge abschrecken und halbieren. Die Drillingh\u00e4lften gemeinsam mit den Fr\u00fchlingszwiebelringen in einer gefetteten Auflaufform Form (ca. 24cm Durchmesser) verteilen und den Backofen auf 200 Grad Celsius Umluft vorheizen.<br><br>Dann Eier mit Milch verquirlen, mit Salz sowie Pfeffer kr\u00e4ftig w\u00fcrzen und den Guss gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber die Kartoffeln verteilen.<br><br>Alles in den vorgeheizten Backofen geben und im 25-30 Minuten goldbraun backen, danach etwas abk\u00fchlen lassen und servieren.<br><br><strong><u>Tipp:<\/u><\/strong><br>Dazu schmeckt Ajvar und \/ oder Remoulade sehr lecker.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>N\u00e4hrwertangaben: 254 kcal p.P., 23 g KH p.P.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file alignleft\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelauflauf-mit-Lachs.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Einbettung von Kartoffelauflauf mit Lachs.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-1a6fad93-9b60-4aa7-97ae-2d179bbd33e3\" href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelauflauf-mit-Lachs.pdf\">Kartoffelauflauf mit Lachs<\/a><a href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Kartoffelauflauf-mit-Lachs.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-1a6fad93-9b60-4aa7-97ae-2d179bbd33e3\">PDF-Druckversion<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (4 Personen):&#8211; 500g Kartoffeln (Drillinge)&#8211; 1\/2 Bund Fr\u00fchlingszwiebeln&#8211; 3 Eier&#8211; 125 ml Milch&#8211; 150 g R\u00e4ucherlachs&#8211; Salz&#8211; Pfeffer&#8211; ggf. 2-3 EL Ajvar&#8211; ggf. Dill zum Garnieren Zubereitung:Kartoffeln waschen und zugedeckt etwa 20 Minuten kochen. W\u00e4hrenddessen die Fr\u00fchlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nach der Kochzeit die Drillinge abschrecken und halbieren. Die Drillingh\u00e4lften gemeinsam [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2157,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,3],"tags":[373,242,427],"class_list":["post-2166","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptspeisen","category-kochen","tag-drillinge","tag-fruehlingszwiebeln","tag-raeucherlachs"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2166","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2166"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2166\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2167,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2166\/revisions\/2167"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2157"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}