{"id":2219,"date":"2024-04-06T12:00:00","date_gmt":"2024-04-06T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/schmause-blog.de\/?p=2219"},"modified":"2024-03-30T11:04:47","modified_gmt":"2024-03-30T10:04:47","slug":"one-pot-gulasch-mit-kroketten","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=2219","title":{"rendered":"One-Pot Gulasch mit Kroketten"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"462\" src=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/One-Pot-Gulasch-mit-Kroketten-1024x462.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2209\" srcset=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/One-Pot-Gulasch-mit-Kroketten-1024x462.jpg 1024w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/One-Pot-Gulasch-mit-Kroketten-300x135.jpg 300w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/One-Pot-Gulasch-mit-Kroketten-768x346.jpg 768w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/One-Pot-Gulasch-mit-Kroketten-1536x692.jpg 1536w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/One-Pot-Gulasch-mit-Kroketten-2048x923.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><u>Zutaten (6 Personen):<br><\/u><\/strong>&#8211; 1 Gem\u00fcsezwiebel<br>&#8211; 800 g Rindergulasch<br>&#8211; 3 EL Raps\u00f6l<br>&#8211; 1 TL Paprikapulver (edels\u00fc\u00df)<br>&#8211; 200 ml Rotwein<br>&#8211; 2 EL Tomatenmark<br>&#8211; 300 ml Fleischbr\u00fche<br>&#8211; 3 Paprika (rot)<br>&#8211; 1 Dose Tomaten (425 ml st\u00fcckig)<br>&#8211; 1 Dose wei\u00dfe Bohnen (425 ml)<br>&#8211; 500 g Kroketten (TK)<br>&#8211; Salz<br>&#8211; Pfeffer<br><br><strong><u>Zubereitung:<br><\/u><\/strong>Die Zwiebel sch\u00e4len und in feine Spalten schneiden. \u00d6l in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin in 2 Portionen kr\u00e4ftig anbraten und herausnehmen.<br><br>Jetzt die Zwiebeln in das zur\u00fcckgebliebene Fett geben und anbraten. Dann das Fleisch wieder zuf\u00fcgen, Paprikapulver, sowie Tomatenmark zugeben, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<br><br>Im Anschluss mit Wein abl\u00f6schen und leicht eink\u00f6cheln lassen. Danach die Br\u00fche angie\u00dfen und alles etwa 1 Stunde bei mittlerer Hitze zugedeckt schmoren.<br><br>W\u00e4hrenddessen die Paprika waschen, vom Stielansatz sowie Kerngeh\u00e4use befreien und in mittelgro\u00dfe St\u00fccke schneiden. Die Paprikast\u00fccke zusammen mit den st\u00fcckigen Tomaten ins Gulasch geben und dieses 20 Minuten weitergaren.<br><br>Das Gulasch danach nochmals mit Salz sowie Pfeffer abschmecken, die Bohnen einr\u00fchren und den Backofen auf 160 Grad Celsius Umluft vorheizen.<br><br>Die gefrorenen Kroketten auf die Oberfl\u00e4che des Gulaschs setzen und das Gulasch f\u00fcr etwa 35 Minuten im vorheizen Backofen backen. Hierbei in den letzten 10 Minuten den Grill des Ofens zuschalten, bis die Kroketten knusprig sind und eine sch\u00f6ne Br\u00e4une angenommen haben.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>N\u00e4hrwertangaben: 515 kcal p.P., 41 g KH p.P<\/em><\/strong><strong><em>.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file alignleft\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/One-Pot-Gulasch-mit-Kroketten.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Einbettung von One-Pot Gulasch mit Kroketten.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-b7bb90b1-2201-4d62-b563-8a5fc1dab676\" href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/One-Pot-Gulasch-mit-Kroketten.pdf\">One-Pot Gulasch mit Kroketten<\/a><a href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/One-Pot-Gulasch-mit-Kroketten.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-b7bb90b1-2201-4d62-b563-8a5fc1dab676\">PDF-Druckversion<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (6 Personen):&#8211; 1 Gem\u00fcsezwiebel&#8211; 800 g Rindergulasch&#8211; 3 EL Raps\u00f6l&#8211; 1 TL Paprikapulver (edels\u00fc\u00df)&#8211; 200 ml Rotwein&#8211; 2 EL Tomatenmark&#8211; 300 ml Fleischbr\u00fche&#8211; 3 Paprika (rot)&#8211; 1 Dose Tomaten (425 ml st\u00fcckig)&#8211; 1 Dose wei\u00dfe Bohnen (425 ml)&#8211; 500 g Kroketten (TK)&#8211; Salz&#8211; Pfeffer Zubereitung:Die Zwiebel sch\u00e4len und in feine Spalten schneiden. \u00d6l in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2209,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,3],"tags":[465,56,464,240],"class_list":["post-2219","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptspeisen","category-kochen","tag-kroketten","tag-paprika","tag-rindergulasch","tag-weisse-bohnen"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2219"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2220,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2219\/revisions\/2220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2209"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}