![\"\"](\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Gurken-Gyros-Schiffchen-300x169.jpg\")
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Zutaten (4 Personen):<\/u><\/strong> Zubereitung:<\/u><\/strong> Oregano waschen, trocken sch\u00fctteln, (bis auf 4 kleine Bl\u00e4ttchen f\u00fcr die Deko) vom Stiel zupfen und fein hacken. Zwiebel sowie Knoblauch sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Schmand mit Oliven\u00f6l, Oregano und dem gehackten Knoblauch sowie den gehackten Zwiebeln verr\u00fchren. Den Feta zerbr\u00f6seln und unter die Creme heben.<\/p>\n Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin 4-5 Minuten scharf anbraten, herausnehmen und etwas abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n Unterdessen die Schlangengurken waschen, trocken reiben, jeweils einmal l\u00e4ngs halbieren und mit Hilfe eines L\u00f6ffels vom Kerngeh\u00e4use befreien. Zuletzt die Unterseiten der Gurken mit einem Messer leicht begradigen, damit sie nicht kippen.<\/p>\n Die vorbereiteten Gurkenh\u00e4lften auf Teller setzen, mit der Feta-Schmand-Creme bef\u00fcllen und das Fleisch darauf verteilen. Die Gurken mit den Chiliflocken bestreuen und mit restlichem Oregano garniert servieren.<\/p>\n
\n<\/strong>
\n300 g Putengeschnetzeltes
\n2 Schlangengurken (mittelgro\u00df)
\n1 Zwiebel
\n2 TL Gyrosgew\u00fcrz
\n1 Knoblauchzehe
\n200 g Schmand
\n200 g Feta
\n2 EL Raps\u00f6l
\n1 EL Oliven\u00f6l
\n1\/2 TL Chiliflocken (getrocknet)
\n3 Stiele Oregano (frisch)
\nSalz
\nPfeffer<\/p>\n
\nPutengeschetzeltes in etwa 0,5 cm gro\u00dfe St\u00fccke schneiden, mit dem Gyrosgew\u00fcrz in einer Sch\u00fcssel mischen, abdecken und in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n