{"id":647,"date":"2019-03-09T12:56:20","date_gmt":"2019-03-09T11:56:20","guid":{"rendered":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=647"},"modified":"2019-03-02T12:58:07","modified_gmt":"2019-03-02T11:58:07","slug":"brot-pizza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=647","title":{"rendered":"Brot-Pizza"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Brot-Pizza-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-641\" srcset=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Brot-Pizza-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Brot-Pizza-300x169.jpg 300w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Brot-Pizza-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten (4 Personen):<br> <\/strong><br>5 Br\u00f6tchen (altbacken)<br>100 g saure Sahne<br>1 Ei<br>1 EL Parmesan (gerieben)<br>1 Zwiebel<br>150 g Kabanossi<br>50 g Salami<br>150 ml Milch<br>250 g Mozzarella<br>Ketchup<br>Oregano (getrocknet)<br>Salz &amp; Pfeffer<br> <br><strong>Zubereitung:<\/strong><br>Br\u00f6tchen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und so in einer Auflaufform verteilen, dass keine L\u00fccken zwischen den Scheiben entstehen. <\/p>\n\n\n\n<p>In einer Sch\u00fcssel das Ei aufschlagen, mit saurer Sahne, Milch sowie Parmesan vermengen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Das Brot mit der Milchmischung \u00fcbergie\u00dfen.<br> <br>Zwiebel sch\u00e4len und in Ringe schneiden. Die Kabanossi in mundgerechte St\u00fccke verarbeiten. Den Mozzarella in feine Streifen zerteilen.<br> <br>Die Brotmasse mit Zwiebelringen, Salami, Kabanossi und Mozarella belegen. Die Pizza mit Oregano bestreuen, nach Belieben mit etwas Ketchup betr\u00e4ufeln und eine Stunde ziehen lassen, damit die Milch-Eiermasse eingesaugt wird. <br> <br>Den Backofen auf 200 Grad Celsius Umluft vorheizen und die Pizza 20 Minuten backen. Danach in St\u00fccke schneiden und servieren. <br> <br><strong>Tipp:<br><\/strong>Der Belag kann wie bei einer klassischen Pizza beliebig variiert werden und statt Br\u00f6tchen kann auch sehr gut Baguette verwendet werden. <\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>N\u00e4hrwertangaben: 670 &nbsp;kcal p.P, 50\ng KH p.P. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file alignleft\"><a href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Brot-Pizza.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download>PDF-Druckversion<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (4 Personen): 5 Br\u00f6tchen (altbacken)100 g saure Sahne1 Ei1 EL Parmesan (gerieben)1 Zwiebel150 g Kabanossi50 g Salami150 ml Milch250 g MozzarellaKetchupOregano (getrocknet)Salz &amp; Pfeffer Zubereitung:Br\u00f6tchen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und so in einer Auflaufform verteilen, dass keine L\u00fccken zwischen den Scheiben entstehen. In einer Sch\u00fcssel das Ei aufschlagen, mit saurer Sahne, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":641,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,3,7],"tags":[200],"class_list":["post-647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptspeisen","category-kochen","category-partygerichte","tag-resteverwertung"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=647"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":648,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/647\/revisions\/648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/641"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}