{"id":656,"date":"2019-03-16T20:04:36","date_gmt":"2019-03-16T19:04:36","guid":{"rendered":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=656"},"modified":"2019-03-16T20:04:36","modified_gmt":"2019-03-16T19:04:36","slug":"avocado-mit-lachs-und-ei","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=656","title":{"rendered":"Avocado mit Lachs und Ei"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Avocado-mit-Lachs-und-Ei-1024x576.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-650\" srcset=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Avocado-mit-Lachs-und-Ei-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Avocado-mit-Lachs-und-Ei-300x169.jpg 300w, http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Avocado-mit-Lachs-und-Ei-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten (2 Personen):<\/strong><br> <br>2 Avocados<br>150 g ger\u00e4ucherter Lachs (in Scheiben)<br>1\/2 Zwiebel (rot)<br>4 Eier<br>2 TL Oliven\u00f6l<br>1 EL Petersilie (gehackt)<br>Salz<br>Pfeffer<br> <br><strong>Zubereitung:<\/strong><br>Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und eine Auflaufform fetten.<br> <br>Avocados halbieren, vorsichtig den Kern entfernen und die Schnittfl\u00e4chen mit etwas Oliven\u00f6l bestreichen. Falls n\u00f6tig, die H\u00f6hlungen mit einem kleinen L\u00f6ffel etwas vergr\u00f6\u00dfern. <br> <br>Die Avocadoh\u00e4lften mit der Schnittfl\u00e4che nach oben in die gefettete Auflaufform setzen, salzen und pfeffern. Die Fertiefungen mit je einer Scheibe Lachs auskleiden und je ein Ei hineingleiten lassen. <br> <br>Die Avocados in den vorgeheizten Backofen geben und 20 Minuten backen, bis das Eiweiss gestockt ist. Unterdessen die Zwiebelh\u00e4lfte sch\u00e4len und in feine Streifen schneiden. <br> <br>Avocados aus dem Ofen holen, pfeffern, auf Tellern anrichten und mit der gehackten Petersilie sowie den Zwiebelstreifen garniert servieren. <\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>N\u00e4hrwertangaben: 711 kcal p.P, 10 g KH p.P. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file alignleft\"><a href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Avocado-mit-Lachs-und-Ei.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download>PDF-Druckversion<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (2 Personen): 2 Avocados150 g ger\u00e4ucherter Lachs (in Scheiben)1\/2 Zwiebel (rot)4 Eier2 TL Oliven\u00f6l1 EL Petersilie (gehackt)SalzPfeffer Zubereitung:Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und eine Auflaufform fetten. Avocados halbieren, vorsichtig den Kern entfernen und die Schnittfl\u00e4chen mit etwas Oliven\u00f6l bestreichen. Falls n\u00f6tig, die H\u00f6hlungen mit einem kleinen L\u00f6ffel etwas vergr\u00f6\u00dfern. Die Avocadoh\u00e4lften mit [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":650,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,3,15,4],"tags":[26,41,53,90],"class_list":["post-656","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptspeisen","category-kochen","category-lowcarb","category-vorspeisen","tag-avocado","tag-ei","tag-lachs","tag-schnell-gemacht"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/656","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=656"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/656\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":657,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/656\/revisions\/657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/650"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=656"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=656"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=656"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}