{"id":987,"date":"2019-11-02T12:02:31","date_gmt":"2019-11-02T11:02:31","guid":{"rendered":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=987"},"modified":"2019-10-26T19:57:24","modified_gmt":"2019-10-26T17:57:24","slug":"lasagne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=987","title":{"rendered":"Lasagne"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten (6 Personen):<\/strong>

1 Packung Lasagne-Platten (ca. 500 g)
200 g Gouda (gerieben)
500g Hackfleisch
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 EL Butter (zum Fetten)
5 Msp. Butter
Raps\u00f6l
2 Dosen Tomaten
1 EL Gem\u00fcsebr\u00fchepulver<\/a>
Salz
Pfeffer
1 EL Oregano

Bechamel-Sauce:<\/strong>
50g Butter
50g Mehl
750 ml Milch <\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong>
Raps\u00f6l in einer hohen Pfanne erhitzen.

Zwiebeln sowie Knoblauchzehen sch\u00e4len, fein hacken, in das \u00d6l geben und anbraten. Das Hackfleisch hinzuf\u00fcgen, durchbraten und mit Salz, Pfeffer sowie Oregano kr\u00e4ftig w\u00fcrzen.

Tomaten und Gem\u00fcsebr\u00fchepulver zum Hackfleisch geben und gut umr\u00fchren. Die Hacksauce bei halb offenem Deckel ca. 30 Minuten bei niedriger Temperatur k\u00f6cheln lassen.

In der Zwischenzeit die Bechamel-Sauce zubereiten; diese hierbei nicht zu fest werden lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Backofen auf 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vorheizen, eine feuerfeste Form mit Butter einfetten und die Lasagne hineinschichten.

Hierbei als untere Schicht Bechamel-Sauce einf\u00fcllen, danach schichtweise Nudelplatten, Hackfleischmasse, Bechamel-Sauce und die H\u00e4lfte des K\u00e4ses hineingeben. Die Lasagne als letzte Schicht mit Nudelplatten abschlie\u00dfen.

Diese gut mit Bechamel-Sauce abdecken. Den restlichen K\u00e4se darauf streuen und die \u00fcbrige Butter in Fl\u00f6ckchen aufsetzen.

Die Lasagne in den vorgeheizten Backofen geben und f\u00fcr 35 Minuten backen.

Tipp:
<\/strong>F\u00fcr einen noch herzhafteren Geschmack, kann man den Gouda f\u00fcr die oberste Schicht mit 2 EL geriebenem Parmesan mischen.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4hrwertangaben: 883  kcal\np.P,  82 g KH p.P. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

PDF-Druckversion<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zutaten (6 Personen): 1 Packung Lasagne-Platten (ca. 500 g) 200 g Gouda (gerieben)500g Hackfleisch2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen1 EL Butter (zum Fetten)5 Msp. ButterRaps\u00f6l 2 Dosen Tomaten 1 EL Gem\u00fcsebr\u00fchepulverSalzPfeffer1 EL Oregano Bechamel-Sauce: 50g Butter50g Mehl750 ml Milch Zubereitung:Raps\u00f6l in einer hohen Pfanne erhitzen. Zwiebeln sowie Knoblauchzehen sch\u00e4len, fein hacken, in das \u00d6l geben und anbraten. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":978,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,3,7],"tags":[158,48,157,34,36],"class_list":["post-987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptspeisen","category-kochen","category-partygerichte","tag-gouda","tag-hackfleisch","tag-kaese","tag-nudeln","tag-pasta"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=987"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":988,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/987\/revisions\/988"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/978"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}