{"id":1406,"date":"2020-10-31T12:00:00","date_gmt":"2020-10-31T11:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=1406"},"modified":"2020-10-17T12:57:53","modified_gmt":"2020-10-17T10:57:53","slug":"chocolate-chip-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schmause-blog.de\/?p=1406","title":{"rendered":"Chocolate Chip Cookies"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"765\" src=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Choclate-Chip-Cookies-1024x765.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1393\" srcset=\"https:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Choclate-Chip-Cookies-1024x765.jpg 1024w, https:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Choclate-Chip-Cookies-300x224.jpg 300w, https:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Choclate-Chip-Cookies-768x574.jpg 768w, https:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Choclate-Chip-Cookies-1536x1147.jpg 1536w, https:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Choclate-Chip-Cookies-2048x1530.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><u>Zutaten (25 St\u00fcck):<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 Vanilleschote<\/li><li>130g Butter<\/li><li>80g wei\u00dfer Zucker<\/li><li>80g brauner Zucker<\/li><li>2 Eier<\/li><li>170g Mehl<\/li><li>1 Prise Salz<\/li><li>\u00bd Pkt. Backpulver<\/li><li>100g Schokotropfen<\/li><li>60g gemahlene Haseln\u00fcsse<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong><u>Zubereitung:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u00e4hrend der Ofen vorheizt, den Cookieteig zubereiten. Hierzu die weiche Butter in eine R\u00fchrsch\u00fcssel geben. Die Vanilleschote der L\u00e4nge nach halbieren, das Mark herauskratzen und dieses zur Butter geben. Butter und Vanillemark schaumig r\u00fchren. Beide Sorten Zucker zuf\u00fcgen und einarbeiten. Eier zugeben und den Teig aufschlagen.<\/p>\n\n\n\n<p>Mehl mit Backpulver sowie Salz mischen und alles unter den Teig arbeiten. Im Anschluss die gemahlenen Haseln\u00fcsse zuf\u00fcgen und untermengen. Zuletzt die Schokotropfen hineingeben und unter den Teig ziehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Den Teig mit Hilfe von zwei Teel\u00f6ffeln in walnussgro\u00dfen Portionen auf die vorbereiteten Backbleche setzen. Hierbei auf gen\u00fcgend Abstand achten, damit die Cookies beim Backen nicht ineinanderlaufen.<\/p>\n\n\n\n<p>Cookies f\u00fcr 12 Minuten in den Backofen geben und backen. Anschlie\u00dfend herausnehmen und auf einem Gitterrost ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p>Den Vorgang wiederholen, bis der komplette Teig aufgebraucht ist.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>N\u00e4hrwertangaben: 131\u00a0 kcal pro St\u00fcck., 13 g KH pro St\u00fcck<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file alignleft\"><a href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Chocolate-Chip-Cookies-.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download>PDF-Druckversion<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (25 St\u00fcck): 1 Vanilleschote 130g Butter 80g wei\u00dfer Zucker 80g brauner Zucker 2 Eier 170g Mehl 1 Prise Salz \u00bd Pkt. 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