{"id":1981,"date":"2022-10-01T12:00:00","date_gmt":"2022-10-01T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/schmause-blog.de\/?p=1981"},"modified":"2022-10-01T10:26:49","modified_gmt":"2022-10-01T08:26:49","slug":"apfelmus-streuselkuchen-vom-blech","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schmause-blog.de\/?p=1981","title":{"rendered":"Apfelmus-Streuselkuchen vom Blech"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Zutaten (24 St\u00fccke):
<\/u><\/strong>Teig:
<\/strong>– 250 g Butter
– 350 g Mehl
– 1 Pkt. Backpulver
– 150 g Zucker
– 8 g Vanillezucker
– 3 Eier
– Sprudelwasser
– 1 Prise Salz

Belag:
<\/strong>– 2 Pkt. Apfelmus (\u00e1 700 g)<\/p>\n\n\n\n

Streusel:
<\/strong>– 400 g Mehl
– 200 g Butter
– 200 g Zucker<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:
<\/u><\/strong>Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und ein Backblech gr\u00fcndlich fetten.

Dann den Teig zubereiten. Hierzu Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz cremig r\u00fchren, Eier zuf\u00fcgen und alles f\u00fcr 2 Minuten zu einer lockeren Masse aufschlagen.

Mehl mit Backpulver vermischen und unter den Teig arbeiten. Zuletzt so viel Mineralwasser zuf\u00fcgen, bis der Teig die gew\u00fcnschte, cremige Konsistenz hat.

Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben, gleichm\u00e4\u00dfig verteilen, glattstreichen und mit dem Apfelmus bedecken.

Im Anschluss die Streusel zubereiten. Hierzu alle Zutaten zu einem grob kr\u00fcmeligen Teig verarbeiten und gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber dem Apfelmus verteilen.

Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen geben und in 45 Minuten backen, bis die Streusel eine goldbraune Farbe bekommen haben.

Den Kuchen aus dem Backofen holen und abk\u00fchlen lassen.

Tipp 1:
<\/u><\/strong>Der Kuchen schmeckt sowohl am Tag der Zubereitung als auch am Folgetag sehr lecker.

Tipp2:
<\/u><\/strong>F\u00fcr eine winterliche Note 1\/2 TL Zimt unter die Streusel arbeiten.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4hrwertangaben (ohne Deko): 358 kcal p.P , 48 g KH p.P.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n