{"id":870,"date":"2019-08-10T12:05:04","date_gmt":"2019-08-10T10:05:04","guid":{"rendered":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=870"},"modified":"2019-08-08T20:11:39","modified_gmt":"2019-08-08T18:11:39","slug":"bauchspeck-mit-senfmarinade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schmause-blog.de\/?p=870","title":{"rendered":"Bauchspeck mit Senfmarinade"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"485\" src=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Bauchspeck-mit-Senfmarinade-1024x485.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-864\" srcset=\"https:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Bauchspeck-mit-Senfmarinade-1024x485.jpg 1024w, https:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Bauchspeck-mit-Senfmarinade-300x142.jpg 300w, https:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Bauchspeck-mit-Senfmarinade-768x363.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten (4 Personen):<\/strong><br> <br>8 Scheiben Schweinebauch (\u00e1 100 g) <br>2 EL Raps\u00f6l<br>4 TL mittelscharfer Senf<br>2 EL Tomatenketchup<br>1 EL gehackter Majoran<br>1\/2 TL gehackter Thymian<br>Saft einer 1\/2 Zitrone<br>2 Knoblauchzehen <br>2 EL Honig<br>2-3 Tropfen Tabasco<br>Salz<br>Pfeffer<br> <br><strong>Zubereitung: <br><\/strong>Am Tag vor dem Grillen die Schweinebauchscheiben unter flie\u00dfendem Wasser waschen, trocken tupfen und kr\u00e4ftig mit Salz sowie Pfeffer w\u00fcrzen. <br> <br>Das Raps\u00f6l, Senf, Honig, Ketchup, durchgepresstem Knoblauch, Majoran und Thymian in eine Sch\u00fcssel geben und glattr\u00fchren. <br> <br>Die Marinade mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Schweinebauchscheiben mit der Marinade bestreichen, in einen Gefrierbeutel einlegen und diesen verschlossen bis zum Grillen im K\u00fchlschrank aufbewahren. <br> <br>Die restliche Marinade ebenfalls verschlossen bis zum Grillen k\u00fchl stellen. <br> <br>Die vorbereiteten Schweinebauchscheiben auf den hei\u00dfen Grill legen und garen. Hierbei das Grillgut mehrmals mit der \u00fcbrigen Marinade bepinseln und fertig garen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>N\u00e4hrwertangaben: 696 kcal p.P, 11 g KH p.P. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-file alignleft\"><a href=\"http:\/\/schmause-blog.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Bauchspeck-mit-Senfmarinade.pdf\" class=\"wp-block-file__button\" download>PDF-Druckversion<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten (4 Personen): 8 Scheiben Schweinebauch (\u00e1 100 g) 2 EL Raps\u00f6l4 TL mittelscharfer Senf2 EL Tomatenketchup1 EL gehackter Majoran1\/2 TL gehackter ThymianSaft einer 1\/2 Zitrone2 Knoblauchzehen 2 EL Honig2-3 Tropfen TabascoSalzPfeffer Zubereitung: Am Tag vor dem Grillen die Schweinebauchscheiben unter flie\u00dfendem Wasser waschen, trocken tupfen und kr\u00e4ftig mit Salz sowie Pfeffer w\u00fcrzen. Das Raps\u00f6l, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":864,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,3],"tags":[262,260,261],"class_list":["post-870","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-grillen","category-kochen","tag-bauchspeck","tag-honig","tag-senf"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/870","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=870"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":874,"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/870\/revisions\/874"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/schmause-blog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}