{"id":94,"date":"2018-05-12T13:36:10","date_gmt":"2018-05-12T11:36:10","guid":{"rendered":"http:\/\/schmause-blog.de\/?p=94"},"modified":"2018-07-23T12:50:15","modified_gmt":"2018-07-23T10:50:15","slug":"obstboden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schmause-blog.de\/?p=94","title":{"rendered":"Obstboden"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Zutaten (28er Tarteform – 12 Portionen):
\n<\/u><\/strong>
\n– Boden:<\/strong>
\n4 Eier
\n200 g Zucker
\n8 g Vanillezucker
\n150 ml Orangenlimonade
\n125 ml Raps\u00f6l
\n250 g Mehl
\n1\/2 Pkt. Backpulver<\/p>\n

– Belag:<\/strong>
\n50 g wei\u00dfe Kuvert\u00fcre
\n2 Bananen
\n2 Kiwi
\n1 Handvoll Kirschen (Glas)
\n1 Handvoll Heidelbeeren
\n1 Pkt. klarer Tortenguss
\n1 EL Zucker<\/p>\n

Zubereitung:<\/u><\/strong>
\nObstbodenform fetten und Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen.<\/p>\n

Dann den Teig zubereiten. Hierzu die Eier mit Zucker und Vanillezucker 2 Minuten aufschlagen. \u00d6l und Orangenlimonade langsam zugeben und unterr\u00fchren.<\/p>\n

Mehl mit Backpulver mischen und in 3 Portionen unter die Teigmasse r\u00fchren. Den Teig in die Obstbodenform f\u00fcllen, glattstreichen und f\u00fcr 25 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.<\/p>\n

Kuchen nach der Backzeit auf ein Gitterrost st\u00fcrzen, von der Obstbodenform befreien und ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

Wenn der Boden abgek\u00fchlt ist, die Kuvert\u00fcre grob hacken und \u00fcber einem Wasserbad schmelzen und die Kuchenoberfl\u00e4che des Obstbodens mit der geschmolzenen Kuvert\u00fcre bestreichen.<\/p>\n

Dann Bananen sowie Kiwi sch\u00e4len und in Scheiben schneiden. Kirschen abtropfen lassen und Heidelbeeren verlesen.<\/p>\n

Den Boden nach Belieben mit dem Obst belegen. Nach Packungsanleitung den Tortenguss zubereiten und das Obst d\u00fcnn mit diesem bepinseln.<\/p>\n

Tipp:<\/u><\/strong>
\nDas Obst kann je nach Saison und nach Geschmack ausgetauscht werden.<\/p>\n

N\u00e4hrwertangaben: 338 kcal p.P., 48 g KH p.P.
\n<\/strong><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

PDF-Druckversion: Obstboden<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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