Gekörnte Gemüsebrühe
Zutaten (ca. 220 g):2 große Möhren (ca. 250 g)1/4 Knollensellerie (ca. 250 g)1 große Petersilienwurzel (ca. 180 g)1/4 Stange Lauch (weißer Teil)1/4 Stange Lauch (grüner Teil)2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 EL glatte Petersilie (gehackt)1 EL Liebstöckel (gehackt)150 g Salz Zubereitung: Möhren, Petersilienwurzel, Knollensellerie sowie Lauch waschen, schälen bzw. putzen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch […]