Monat: Juli 2022

Blätterteig-Zwiebel-Stangen

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (ca. 10 Stück):– 1 Pkt. Blätterteig– 1 rote Zwiebel (fein gewürfelt)– 100 g Kräuterfrischkäse– Salz– Pfeffer Zubereitung:Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann den Blätterteig entrollen, dünn mit dem Frischkäse bestreichen und darauf die Zwiebelwürfelchen verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Blätterteig von der langen […]

Kategorie:Backen, dies&das, Grillen, Partygerichte, Vorspeisen
VerschlagwortetBlätterteig, gut vorzubereiten, vegetarisch, veggie, Zwiebeln
Weiterlesen

Fruchtiger sommerlicher Salat

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (2 Personen): Salat:– 2 Kugeln Mozzarella– 400 g Kirschtomaten– 1 rote Zwiebel (klein)– 4 Plattpfirsiche– 2 Stiele Basilikum– Salz– Pfeffer Dressing:– 3 EL Olivenöl– 2 EL Maracuja-Balsam-Essig-1 EL Wasser– Salz– Pfeffer Zubereitung:Die Pfirsiche waschen, halbieren, vom Stein befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Zwiebel schälen, halbieren und in […]

Kategorie:Hauptspeisen, Kochen, Vorspeisen
Verschlagwortetfruchtig, Mozzarella, Pfirsische, schnell gemacht, vegetarisch, veggie
Weiterlesen