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Kartoffelauflauf mit Lachs
Zutaten (4 Personen):– 500g Kartoffeln (Drillinge)– 1/2 Bund Frühlingszwiebeln– 3 Eier– 125 ml Milch– 150 g Räucherlachs– Salz– Pfeffer– ggf. 2-3 EL Ajvar– ggf. Dill zum Garnieren Zubereitung:Kartoffeln waschen und zugedeckt etwa 20 Minuten kochen. Währenddessen die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nach der Kochzeit die Drillinge abschrecken und halbieren. Die Drillinghälften gemeinsam […]