Kräuterbutter-Zupfbrot
Zutaten (24 Stücke):Teig:1 Würfel Hefe (frisch)20 g Zucker500 g Mehl300 ml Wasser (lauwarm) Kräuterbutter:125 g Butter (weich)6 Stiele Basilikum6 Stiele Petersilie1 Bund Schnittlauch1 KnoblauchzeheSalz & Pfeffer Zubereitung:Für den Teig die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, das Hefewasser zufügen und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes glatt verkneten. […]