Zutaten (26er Springform – 12 Stücke): Mürbeteig:– 80 g Butter– 80 g Puderzucker– 1 Eigelb– 1 EL Milch– 1 Prise Salz– 1 TL Backpulver – 250 g Mehl– 8 g Vanillezucker Füllung:– 250 g Quark– 200 g Sahne– 100 g Zucker– 3 Eier– 1 Pkt. Vanillepuddingpulver– 1 Spritzer Zitronensaft Belag:– 500 g Äpfel (ca. 4 […]
Zutaten (5 Stück):Teig:– 150 g Mehl– 75 g Butter– 10 g Meersalz– 1 Ei Belag:– 300 g Schmand– 1 Zweig Rosmarin– 1 Ei– Salz– Pfeffer Topping:– 400 g Schalotten– 2 EL Rapsöl– 1 EL dunkler Balsamico Essig– 40 g Honig Zubereitung:Zuerst den Teig zubereiten. Hierzu Mehl mit dem Ei in eine Schüssel geben. Die Butter […]
Zutaten für 26er Springform (12 Stücke): Mürbeteig:200 g Mehl80 g Puderzucker1 Eigelb1 EL Milch8 g Vanillezucker1/2 Prise Salz80 g Butter1 TL Backpulver Füllung:700 g feiner Apfelmus2 ½ EL Hartweizengrieß3 Eier75 g Butter125 g Zucker8 g Vanillezucker500 g Quark1 Spritzer ZitronensaftkonzentratPuderzucker zum Bestäuben Zubereitung:Zuerst den Mürbeteig herstellen. Hierzu Mehl mit Backpulver und Puderzucker vermischen. Vanillezucker, Salz, […]
Zutaten für 26er Springform (12 Stücke): Mürbeteig: 200 g Mehl 80 g Puderzucker 1 Eigelb 1 EL Milch 1 Pkt. Vanillezucker 1/2 Prise Salz 80 g Butter 1 TL Backpulver Belag: 500 g Pflaumen 100 g Amarettinis 350 ml Milch 75 g Zucker 75 g Weichweizengrieß 8 g Vanillezucker 2 Prisen Zimt 2 EL Zucker […]
Zutaten für 26er Springform (12 Stücke): Mürbeteig: 200 g Mehl 80 g Puderzucker 1 Eigelb 1 EL Milch 8 g Vanillezucker 1/2 Prise Salz 80g Butter 1 TL Backpulver Für die Füllung: 4 reife Birnen 5 Eier 150 g Zucker 500 g Sahnequark 1 Pkt. Vanillepuddingpulver (37 g) 1 Schuss Zitronensaftkonzentrat 50 g Mehl 300 […]