Zutaten für 26er Springform (12 Stücke): Teig: 1 Spritzer Zitronensaft 300g Möhren 5 Eier Salz 200g Zucker 130g Mehl ½ Pkt. Backpulver 200g gemahlene Mandeln Guss: 200g Puderzucker 1 Schluss Milch Etwas Wasser 1 Spritzer Zitronensaft Sonstiges: Paniermehl zum Ausstäuben Ggf. Pistazien für die Deko Ggf. Maripanmöhren Ggf. Marzipanhase Zubereitung: Backofen auf 160 Grad vorheizen. […]
Zutaten (2 Lämmer á 5 Portionen): 170 g Butter170 g Zucker5 g Vanillezucker3 Eier250 g Mehl2 TL Backpulver100 ml Milch 1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung:Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. Die Osterlammformen gründlich mit Butter ausfetten und mit Paniermehl ausstäuben. Danach den Teig zubereiten. Hierfür Butter mit Zucker verrühren. Dann die Eier zugeben und alles […]
Zutaten (26cm Springform – 12 Portionen): Boden:225 g Zucker75 g Speisestärke150 g Mehl6 Eier1 1/2 Prise Salz Belag:600 g Butter600 g Frischkäse1 Prise Salz600 g PuderzuckerSchale und Saft einer Bio-Zitrone1/2 Glas Zitronenmarmeladeggf. 12 Deko-Drageemandelnggf. Noch Zitronenschale für Deko Zubereitung: Zunächst eine Springform mit Backpapier bespannen. Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. Für den Teig […]
Zutaten (ca. 80 kleine Plätzchen): 125 g Butter125 g Zucker8 g Vanillezucker1 Ei250 g Mehl1 Prise Salz Zubereitung:Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz mit einem Handrührgerät in einer Schüssel cremig schlagen. Das Ei zufügen und unterrühren. Mehl zum Teig zufügen, mit den Knethaken zu einem geschmeidigen Teig verkneten und in eine Klarsichtfolie gewickelt für 30 […]