Berliner Krapfen
Zutaten (12 Stück): 500 g Mehl1 Würfel Hefe (42 g frisch)150 ml Milch (lauwarm)2 Eier60 g Zucker80 g Butter (flüssig)1 Prise Salz250 g Erdbeermarmelade (ohne Stücke)2 kg Pflanzenfett (zum Frittieren)250 g Zucker (zum Wälzen) Zubereitung:Das Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe hinein bröseln, 1 EL Zucker, 75 […]