Zutaten (26er Springform – 20 Portionen):Boden:– 250 g Butter– 250 g Zucker– 8 g Vanillezucker– 150 g Mehl– 100 g Marzipan– 200 ml Milch– 100 g Stärke– 6 Eier– 10 g Backpulver– 1 Prise Salz– 2 Tropfen Bittermandelaroma Füllung:– 400 g Wildpreiselbeeren Belag & Deko:– 250 g Quark– 16 g Vanillezucker– 400 ml Sahne– 20 […]
Zutaten (4 Personen): 60 g Paniermehl300 ml Milch5 EL Sahne1 kg mehligkochende Kartoffeln1 Zwiebel500 g gemischtes Hackfleisch1 Ei 2 EL RapsölSalzPfefferMuskatnuss1 Prise Zucker4 EL Butter1 Bund Schnittlauch250 g angedickte Wild-Preiselbeeren Zutaten:Paniermehl mit 100 ml Milch sowie Sahne verrühren und beiseite stellen. Kartoffeln waschen, schälen, vierteln und Salzwasser 20 Minuten kochen. Zwiebel schälen, fein reiben, mit […]