Schlagwort: Kartoffelpüree

Köttbullar mit Preiselbeeren und Kartoffelpüree

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (4 Personen): 60 g Paniermehl300 ml Milch5 EL Sahne1 kg mehligkochende Kartoffeln1 Zwiebel500 g gemischtes Hackfleisch1 Ei 2 EL RapsölSalzPfefferMuskatnuss1 Prise Zucker4 EL Butter1 Bund Schnittlauch250 g angedickte Wild-Preiselbeeren Zutaten:Paniermehl mit 100 ml Milch sowie Sahne verrühren und beiseite stellen. Kartoffeln waschen, schälen, vierteln und Salzwasser 20 Minuten kochen. Zwiebel schälen, fein reiben, mit […]

Kategorie:Hauptspeisen, Kochen
VerschlagwortetHackfleisch, Kartoffelpüree, Preiselbeeren
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Kartoffel-Knoblauchbrot vom Blech

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (1 Backblech – 24 Stücke): 1000 g Mehl240 g Kartoffelpüreepulver (2 Tüten)2 Pkt. Trockenhefe2 Zweige Thymian2 TL Knoblauchpulver2 TL Salz2 TL Zucker1100 ml Wasser (lauwarm)75 g 8-Kräutermischung (TK)16 EL Rapsöl Zubereitung:Ein tiefes Backblech gründlich fetten und den Backofen auf 50 Grad Celsius Umluft vorheizen. Das Rapsöl mit den 8-Kräutern vermischen und zur Seite stellen. […]

Kategorie:Backen, Brote, Grillen, Partygerichte
VerschlagwortetHefe, Kartoffelpüree, Knoblauch, Kräuter, schnell gemacht
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