Pute mit Kürbisfüllung auf Spinat
Zutaten (4 Personen): Putenbrust:600 g Putenbrust (am Stück)100 g Kürbiskerne100 g Frischkäse2 EL Parmesan (gerieben)1 TL Kürbiskernöl1 TL Paprikapulver20 g Butter2 EL OlivenölSalzPfeffergeriebene Schale einer Zitrone Spinat:400 g Spinat (TK)2 Knoblauchzehen2 EL OlivenölSalzPfeffer Zubereitung:Kürbiskerne ohne Fett in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie sich wölben. Die Kürbiskerne dann aus der Pfanne nehmen und […]
