Zutaten (8 Personen):
250 g Butter (weich)
15 g Paprikapulver (edelsüß)
5 g Worcester Sauce
40 g Ajvar
10 g Senf (mittelscharf)
5 g Salz
Zubereitung:
Die Butter aufschlagen.
Die übrigen Zutaten zufügen und gut vermischen, so dass eine cremige Masse entsteht.
Tipp:
Schmeckt besonders lecker zu den selbst gebackenen Brotstangen.
Man kann die Steakbutter auch toll einfrieren.
Hierzu die weiche Steak-Butter auf ein Stück Klarsichtfolie geben, zu einer Rolle formen und in den Tiefkühler geben.
Von der eingefrorenen Steakbutter dann nach Bedarf Scheiben abschneiden, auftauen und verwenden.
Nährwertangaben: 242 kcal p.P, 1 g KH p.P.