Schlagwort: Gorgonzola

Winterlicher Flammkuchen  

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (4 Personen): -1 Pkt. Flammkuchenteig – 100g Gorgonzola – 20g Walnusskerne – 20g Feldsalat –  30g Rotkohl (frisch) – 1 Birne – 150 g Schmand – Pfeffer Zubereitung: Backofen auf 210 Grad Celsius Umluft vorheizen. Flammkuchenteig auf einem Backblech ausrollen. Schmand mit Pfeffer glattrühren und auf den Flammkuchenteig streichen; hierbei zu den Rändern etwa […]

Kategorie:Hauptspeisen, Kochen, Partygerichte, Vorspeisen
VerschlagwortetFlammkuchenteig, Gorgonzola, Rotkohl, vegetarisch, veggie, Walnuss
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Steak mit Gorgonzola & Pilzen

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (4 Personen):– 4 Hüftsteaks (á 200 g)– 800 g Champignons– 200 g Gorgonzola– 3 EL Rapsöl– Salz– Pfeffer– ggf. Rosmarin (zum Garnieren)– ggf. Thymian (zum Garnieren) Zubereitung:Pilze putzen, halbieren und zur Seite stellen.Backofen auf 150 Grad Celsius vorheizen. Steaks waschen, trocken tupfen. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks darin von jeder Seite […]

Kategorie:Hauptspeisen, Kochen, Low-Carb
VerschlagwortetChampignons, Gorgonzola, kalorienarm, Käse, schnell gemacht, Steak
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