Schlagwort: Nüsse

Rosenkohl-Salat mit Steak

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (4 Personen): 800 g Rosenkohl2 Zwiebeln (rot)200 g Feta4 EL Rapsöl100 g getrocknete Tomaten (in Öl)75 g Nusskerne (gemischt)1 Bund Petersilie150 ml Orangensaft4 Steaks (á ca. 200 g)Salz & Pfeffer Zubereitung:Rosenkohl waschen und halbieren. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und […]

Kategorie:Hauptspeisen, Kochen, Low-Carb
VerschlagwortetFeta, getrocknete Tomaten, Nüsse, Orangensaft, Rosenkohl, Steak
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Lachs mit Kräuter-Nuss-Kruste

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (4 Personen): 800 g Lachsfilet 1 Zitrone 1 Bund glatte Petersilie 1 Zweig Salbei 30 g Walnüsse 30 g Haselnüsse 40 g Parmesan 50 g Butter 250 g Vollmilchjoghurt 2 TL gehackter Dill 1 TL Knoblauchpulver Salz Pfeffer Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. Den Lachs abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen […]

Kategorie:Hauptspeisen, Kochen, Low-Carb, Vorspeisen
VerschlagwortetLachs, Nußkruste, Nüsse
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