Schlagwort: Staudensellerie

Cottage Pie

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (4 Personen): Kartoffelpüree: – 600g Kartoffeln (mehligkochend) – 80ml Milch (heiss) – 2 EL Butter – Salz – ggf. Muskatnuss (gerieben) Füllung: – 3 Frühlingszwiebel – 2 Möhren – 2 Stangen Staudensellerie – 150g Mais (Konserve) – 500g Rinderhackfleisch – 150g Erbsen (TK) – 2 EL Tomatenmark – 300ml Fleischbrühe – 5 Stängel Thymian […]

Kategorie:Hauptspeisen, Kochen, Partygerichte
VerschlagwortetCheddar, Erbsen, Hackfleisch, Kartoffeln, Staudensellerie, überbacken
Weiterlesen

Rinder-Tomatenragout mit Penne  

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (6 Personen): – 1 kg Rinderbraten (aus der Schulter) – 2 Möhren – 3 Stangen Staudensellerie – 2 Zwiebeln – 3 Knoblauchzehen – 2 EL Tomatenmark – 1 Liter Rinderbrühe – 1000 ml gehackte Tomaten (Konserve) – 2 Zweige Thymian (frisch) – 2 Zweige Rosmarin (frisch) – 3 Lorbeerblätter – 500 g kurze Pasta […]

Kategorie:Hauptspeisen, Kochen
Verschlagwortetaromatisch, Rinderbraten, Staudensellerie
Weiterlesen