Zutaten (20er Springform – 12 Stücke): 100 g Haselnüsse (gemahlen)70 g Mandeln (gemahlen)115 g Butter (geschmolzen)100 g Frischkäse (natur)5 Eier3 kleine Äpfel (ca. 400 g)90 g Xylit light1 TL Guarkernmehl10 g Zimt1 TL Backpulver1 Prise Salz Zubereitung:Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und eine Kuchenform gründlich fetten. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, in ca. […]
Zutaten (4 Personen): 1000 g Hähnchenunterkeulen 2 Äpfel (mittelgroß) 2 Zwiebel 2 TL Honig 4 EL Olivenöl Saft von einer Zitrone 3 Zweige Rosmarin Salz Pfeffer Zubereitung:Olivenöl, Zitronensaft sowie Honig verrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Die Hähnchenunterkeulen waschen, trocken tupfen, mit der Marinade einreiben und abgedeckt für eine Stunde im Kühlschrank marinieren lassen. […]
Zutaten für (1 Backblech 24 Stücke): Quark-Öl-Teig: 600 g Mehl 500 g Quark 12 EL Milch 12 EL Öl 150 g Zucker 2 Pkt. Vanillezucker 2 Msp. Salz 2 Pkt. Backpulver Belag: 1,5 kg Äpfel 5 Eier 750 g Quark 200 g Zucker 75 g Butter 1 Pkt. Vanillepuddingpulver 50 g Hartweizengrieß 1 Pkt. Vanillezucker […]
Zutaten (18 Stück): 2 Äpfel 290 g Zucker 4 TL Zimt 180 g Butter 400 g Mehl 750 ml Wasser Zubereitung: Zuerst den Brandteig zubereiten. Hierzu 90 g Zucker mit Butter sowie Wasser in einen großen Topf geben und alles unter Rühren zum Kochen bringen. Mehl zufügen und mit einem Holzlöffel einrühren, bis eine zähe, […]
Zutaten (10 Stück): 3 Eier 250 g Mehl 1/2 Pkt. Backpulver 1 Schuss Mineralwasser 4 Äpfel 8 g Vanillezucker 180 g Butter 180 g Zucker 1/2 TL Zimt 3 Tropfen Bittermandelaroma 1 Prise Salz Zubereitung: Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und grob reiben. Zucker mit Zimt, Salz sowie Vanillezucker mischen und mit der Butter cremig […]