Orientalischer Schmor-Wirsing
Zutaten (4 Personen):– 1 Wirsing (ca. 1,5 kg)– 5 EL Butter– 50 g Haselnusskerne– 7 g Baharat-Gewürz– 50 g Paniermehl– 2 Zwiebeln (rot)– 200 ml Wasser– Salz Zubereitung:Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. Dann den Wirsing putzen, waschen und mit einem großen Messer in 8 Spalten teilen. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in Spalten […]