Schlagwort: schnell gemacht

Zutaten (3 Personen): 500 g Hähnchenbrustfilet 700 g stückige Tomaten 1 Knoblauchzehe 100 g Frischkäse 1 EL Rapsöl 100 g Feta 5-6 Blätter Basilikum Salz Pfeffer Zubereitung: Basilikum (bis auf zwei Blättchen) fein hacken und den Feta zerbröseln. Beides zur Seite stellen. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in fingerdicke Streifen schneiden. Rapsöl in einem Topf […]

Weiterlesen

Zutaten (3 Personen): 1 Schlangengurke (ca. 700 g) 1/2 Zwiebel (gehackt) 2 EL Rapsöl 200 ml Sahne 1 EL Zitronensaft Dill (eine handvoll) ca. 125 g Stremellachs 1 TL Salz Pfeffer Zubereitung: Gurke halbieren, Kerne entfernen und, bis auf ein etwa 5 cm großes Stück, schälen. Die geschälte Gurke würfeln, das übrige Gurkenstück zur Seite […]

Weiterlesen