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Tomaten-Hähnchen-Suppe
Zutaten (3 Personen): 500 g Hähnchenbrustfilet 700 g stückige Tomaten 1 Knoblauchzehe 100 g Frischkäse 1 EL Rapsöl 100 g Feta 5-6 Blätter Basilikum Salz Pfeffer Zubereitung: Basilikum (bis auf zwei Blättchen) fein hacken und den Feta zerbröseln. Beides zur Seite stellen. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in fingerdicke Streifen schneiden. Rapsöl in einem Topf […]