Zutaten (ca. 75 Stück):– 250 g Butter– 400 g Mehl– 150 g Zucker (braun)– 50 g Vanillezucker– 120 g Zartbitterschokolade– 40 g Backkakao– 1 TL Backpulver– 2 Eier– Meersalz– goldener Glitzerstaub (nach Belieben) Zubereitung:Butter mit Zucker sowie Vanillezucker verrühren, die Eier zufügen und ebenfalls unterarbeiten. Mehl mit Backkakao sowie Backpulver vermischen, über den Teig sieben […]
Zutaten (6 Personen):– 1 kg passierte Tomaten– 125 g Speck (durchwachsenen)– 1 Knoblauchzehe– 3 Zwiebeln– 450 g Creme fraiche– 100 ml Weisswein– Salz– Pfeffer– 1 EL Kräuter der Provence– Rosmarin (Garnitur)– Thymian (Garnitur) Zubereitung:Den durchwachsenen Speck fein würfeln, die Zwiebeln schälen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Die Speckwürfel im Anschluss in einen großen Topf […]
Zutaten (ca. 40 Stück):– 370 g Zucker– 2 TL Zimt– 230 g Butter (weich)– 2 Eier– 360 g Mehl– 20 g Vanillezucker, selbst gemacht– 2 TL Backpulver– 1/2 TL Salz Zubereitung:Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.70 g Zucker und 1½ TL Zimt in eine kleine Schüssel umfüllen und zur […]
Zutaten (ca. 60 Stück):– 250 g Mehl– 125 g Butter– 75 g Zucker– 3 Eigelb– 1 – 1/2 TL Lebkuchengewürz– Puderzucker (zum Bestäuben) Zubereitung:Butter mit Zucker, Lebkuchengewürz sowie Eiern zu einem kompakten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 60 Minuten kühlstellen. Nach der Kühlzeit ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen […]