Monat: Februar 2020

Berner Würstchen mit Erbsen

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (4 Personen):16 Scheiben Bacon8 Wiener Würstchen80 g Emmentaler (am Stück)400 g TK-Erbsen20 g Butter3 Frühlingszwiebel3 EL RapsölSalzPfeffer Zubereitung:Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Würstchen der Länge nach ein, aber nicht durchschneiden. Den Emmentaler in 8 längliche Streifen schneiden und in jeweils 1 Würstchen stecken. Jedes Würstchen mit je 2 Scheiben Bacon […]

Kategorie:Hauptspeisen, Kochen, Low-Carb
VerschlagwortetErbsen, Käse, schnell gemacht, Würstchen
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Spaghetti Aglio al olio

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (4 Personen): 600 g Spaghetti600 ml Wasser80 g Salz12 EL Olivenöl8 Knoblauchzehen2 EL Petersilie (gehackt)1 Prise Chilischote (getrocknet & gerieben) Zubereitung: Die Spaghetti mit dem Salz nach Packungsanleitung zubereiten. Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden und zusammen mit dem getrockneten Chilischotenpulver zum Öl geben. Den Knoblauch […]

Kategorie:Hauptspeisen, Kochen, Vorspeisen
VerschlagwortetKnoblauch, Nudeln, Pasta, schnell gemacht, vegan, vegetarisch, veggie
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