Schlagwort: Käsekuchen

Zutaten für 26er Springform (12 Stücke): Mürbeteig:200 g Mehl80 g Puderzucker1 Eigelb1 EL Milch8 g Vanillezucker1/2 Prise Salz80 g Butter1 TL Backpulver Füllung:700 g feiner Apfelmus2 ½ EL Hartweizengrieß3 Eier75 g Butter125 g Zucker8 g Vanillezucker500 g Quark1 Spritzer ZitronensaftkonzentratPuderzucker zum Bestäuben Zubereitung:Zuerst den Mürbeteig herstellen. Hierzu Mehl mit Backpulver und Puderzucker vermischen. Vanillezucker, Salz, […]

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Zutaten (26cm Springform – 12 Portionen): Boden: 200 g Butterkekse 100 g Butter Füllung:600 g Frischkäse4 Eier120 g Zucker1/2 Prise Salz20 g Backkakao1 Pkt. Schokopuddingpulver100 ml Orangensaft150 g Blockschokolade (Vollmilch) Belag:250 g Quark50 g Blockschokolade (Vollmilch)20 g Nougatcreme20 g Schokostreusel Zubereitung:Springform fetten und Backofen auf 160 Grad Celsius Umluft vorheizen. Butterkekse fein zerbröseln. Butter schmelzen […]

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Zutaten (26cm Springform – 12 Portionen): Biscuit:100 g Mehl60 g Butter8 g Vanillezucker100 g Zucker2 Eier1 TL Backpulver20 g Backkakao Creme:9 Blatt Gelantine3 Eigelb150 g Zucker150 ml Milch500 g Quark300 ml Sahne2 EL Backkakao12 Chocolait Chips o.ä. Zubereitung: Zuerst den Biscuitboden herstellen. Hierzu Butter schaumig aufschlagen, dann Zucker und Vanillezucker zufügen und ebenfalls einrühren. Die […]

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Zutaten (17 Stück): Muffins:3 Eier200 g Zartbitterschokolade150 g Butter120 g Mehl175 g Zucker1 TL Backpulver10 g Backkakao1 Prise Salz Füllung:300 g Frischkäse50 g Zucker8 g Vanillezucker1 Eigelb Zubereitung:Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und die Muffinmulden mit Papierförmchen bestücken. Bitterschokolade hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Butter zugeben und unter die geschmolzene Schokolade rühren […]

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Zutaten für 26er Springform (12 Stücke): Mürbeteig: 200 g Mehl 80 g Puderzucker 1 Eigelb 1 EL Milch 8 g Vanillezucker 1/2 Prise Salz 80g Butter 1 TL Backpulver Für die Füllung: 4 reife Birnen 5 Eier 150 g Zucker 500 g Sahnequark 1 Pkt. Vanillepuddingpulver (37 g) 1 Schuss Zitronensaftkonzentrat 50 g Mehl 300 […]

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Zutaten für ein Backblech (24  Stücke): Boden 160g Butter 200g Mehl 50g gemahlene Walnüsse 50g gemahlene Haselnüsse 80g Zucker 1 Ei 20g Backkakao   Käseschicht 500g Naturjoghurt 5 Eier 125g Zucker 750g Quark 16g Vanillezucker 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 1 Prise Salz   Belag 2 Pkt. Klarer Tortenguss 3 EL Zucker 400ml Apfelsaft 8 Bananen 75g […]

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