Wichtig:Alle Angaben sind Circa-Werte weil an Zutaten genommen werden kann, was so RUM liegt und FORT kann 😉 Zutaten (etwa 6-8 Personen): – 800 g beliebiges Fleisch (z.B. Gulasch)– 1 Stange Lauch– 3-4 Möhren– 2-3 Kartoffeln– Knoblauch– eine Handvoll grüne Bohnen– ein paar Champignons– etwas Rosenkohl (TK)– eine Dose gewürfelte Ananas– 1 EL süßer Senf– […]
Zutaten (ergibt etwa 2 Liter): 2 mittelgroße Zwiebeln3 Möhren2 Stangen Lauch1 Kleiner Knollensellerie (ca. 200 g)2 Stangen Staudensellerie4 Tomaten2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie1 Zweig Thymian3 Zweige Estragon1 Lorbeerblatt1 Zweig Rosmarin10 Pfefferkörner1 Nelke Zubereitung:Das Gemüse putzen, waschen und alles in feine Scheiben bzw. Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen. Alle Zutaten in einen großen Topf geben und […]
Zutaten (ca. 220 g):2 große Möhren (ca. 250 g)1/4 Knollensellerie (ca. 250 g)1 große Petersilienwurzel (ca. 180 g)1/4 Stange Lauch (weißer Teil)1/4 Stange Lauch (grüner Teil)2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen2 EL glatte Petersilie (gehackt)1 EL Liebstöckel (gehackt)150 g Salz Zubereitung: Möhren, Petersilienwurzel, Knollensellerie sowie Lauch waschen, schälen bzw. putzen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch […]