Zutaten (12 Stück):Teig:– 2 Eier– 200 g Zucker– 200 g Mehl– 200 ml Rapsöl– 1 Vanilleschote– 1 Prise Salz– 20 g Backkakao– 15 g Backpulver– 110 ml Buttermilch– 1 g Lebensmittelpaste (rot)– ggf. Dekorzucker (rot) Frosting:– 90g Butter (weich)– 150g Puderzucker– 300g Frischkäse (kalt)– 1 Vanilleschote– ggf. Farbpaste (nach Belieben) Zubereitung:Zuerst den Backofen auf 160 […]
Zutaten (6 Personen):– 250 g Vanillekipferl– 50 g Schokolade (weiss)– 10 g Vanillezucker– 200 g Sahne– 1 Vanilleschote Zubereitung:Schokolade in Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen. Von den Vanillekipferl 6 Stück für die Deko zur Seite legen. Die übrigen zu kleinen Krümeln zerstoßen und mit der geschmolzenen Schokolade vermengen. Vanilleschote längs halbieren und das […]
Zutaten (ca. 60 Stück):Teig:– 210 g Butter– 250 g Mehl– 100 g Mandeln (gemahlen)– 16 g Vanillezucker– 80 g Zucker Zum Bestäuben:– 100 g Puderzucker– 16 g Vanillezucker Zubereitung:Die trockenen Zutaten für den Teig vermischen, die Butter zugeben und alles zu einem kompakten, nicht klebenden Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und für 30 […]