Schlagwort: Biskuit

Chocolat Royal Torte

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Zutaten (26cm Springform – 12 Portionen): Biskuit:100g Mehl30g Butter8g Vanillezucker100g Zucker2 Eier1 Tl Backpulver10g Backkakao Mousse au Chocolat:300g Zartbitterschokolade4 Blatt Gelantine2 Ei2 Eigelb400ml Sahne Belag:400g Sahne1 TL Sahnesteif16g Vanillezucker½ Glas Amarenakirschsirup1 EL Backkakao zum Bestäuben Zubereitung: Butter schaumig aufschlagen, dann Zucker und Vanillezucker zufügen und ebenfalls einrühren. Die Eier einzeln zugeben und den Teig 2 […]

Kategorie:Backen, Torten
VerschlagwortetBackkakao, Biskuit, Sahne, Schokolade, schokoladig
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Hochzeitstorte

Veröffentlicht am von WaldhausenBrinner

Am 20.10.2018 haben meine Schwester und mein Schwager geheiratet. Anlässlich dieses besonderen Ehren-Tags habe ich die zugehörige Hochzeitstorte gebacken. Da es sich um die Torte meiner Schwester und meines Lieblingsschwagers handelt, war es für mich etwas ganz Besonderes und mein bisher größtes „Projekt“, das ich nun hier mit euch teilen möchte. Viel Spaß beim Lesen […]

Kategorie:Allgemeines, Backen, Torten
VerschlagwortetBiskuit, Buttercreme, Fondant, Hochzeitstorte, Marzipan
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