Zutaten (4 Personen): 350g Rote Bete (vakuumiert) 1 Zwiebel (klein) 1 TL Senf 1 EL Honig (flüssig) 1 EL Weißweinessig 2 EL Öl 3 Orangen 12 Cracker ½ Bund Schnittlauch 200 g Schmand 4 TL Meerrettich (frisch gerieben) 4 EL Walnusskerne 60 g Feldsalat Salz Zubereitung: Rote Bete fein würfeln, Zwiebel schälen und ebenfalls fein […]
Zutaten (4 Personen): Salat:200 g gemischte Blattsalate1 Zwiebel (rot)3 Möhren3 Tomaten2 Paprika (rot)280 g Mais8 Stiele Petersilie Dressing:1 TL Zucker (braun)2 Orangen6 EL Olivenöl125 ml Balsamico-Essig (hell)Salz & Pfeffer Zubereitung:Zwiebel schälen und fein würfeln. Das übrige Gemüse waschen. Den Salat trocken schleudern. Tomaten sowie Paprika halbieren, von Stielansatz sowie Kerngehäuse befreien und würfeln. Möhren schälen […]
Zutaten (26er Springform – 20 Portionen): Boden: 250 g Butter 250 g Zucker 8 g Vanillezucker 150 g Mehl 100 g Marzipan 200 ml Milch 100 g Stärke 6 Eier 10 g Backpulver 1 Prise Salz 2 Tropfen Bittermandelaroma Füllung: 4 EL Orangenmarmelade Belag & Deko: 250 g Quark 150 g Joghurt (natur) 400 ml […]