Zutaten (26cm Springform – 12 Portionen): Boden:225 g Zucker75 g Speisestärke150 g Mehl6 Eier1 1/2 Prise Salz Belag:600 g Butter600 g Frischkäse1 Prise Salz600 g PuderzuckerSchale und Saft einer Bio-Zitrone1/2 Glas Zitronenmarmeladeggf. 12 Deko-Drageemandelnggf. Noch Zitronenschale für Deko Zubereitung: Zunächst eine Springform mit Backpapier bespannen. Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. Für den Teig […]
Zutaten (26er Springform – 20 Portionen): Boden: 250 g Butter 250 g Zucker 8 g Vanillezucker 150 g Mehl 100 g Marzipan 200 ml Milch 100 g Stärke 6 Eier 10 g Backpulver 1 Prise Salz 2 Tropfen Bittermandelaroma Füllung: 4 EL Orangenmarmelade Belag & Deko: 250 g Quark 150 g Joghurt (natur) 400 ml […]
Am 20.10.2018 haben meine Schwester und mein Schwager geheiratet. Anlässlich dieses besonderen Ehren-Tags habe ich die zugehörige Hochzeitstorte gebacken. Da es sich um die Torte meiner Schwester und meines Lieblingsschwagers handelt, war es für mich etwas ganz Besonderes und mein bisher größtes „Projekt“, das ich nun hier mit euch teilen möchte. Viel Spaß beim Lesen […]
Zutaten für 26er Springform (12 Stücke): -Biscuit: 100 g Mehl 60 g Butter 8 g Vanillezucker 100 g Zucker 2 Eier 30 g Schokoladenraspel 1 TL Backpulver -Füllung: 1 Dose Birnen (825 g) 2 Packungen Tortenguss 180 g Zartbitterschokolade -Belag: 200 ml Sahne 1 Pkt. Sahnesteif 8 g Vanillezucker 20 g Zartbitterschokolade 1 Stich Butter […]