Schlagwort: Birne

Zutaten (26er Springform): 300 g gemischte TK-Beeren3 Birnen375 g Mehl2 Eier250 g Butter200 g Zucker1 Prise Salz200 ml Buttermilch8 g Vanillezucker Zubereitung:Springform fetten und mit Mehl ausstäuben. Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. TK-Früchte antauen lassen. Birnen schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, in Stücke schneiden und zu den Früchten geben. Mehl mit Zucker, Vanillezucker […]

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Zutaten (26er Springform): 125g Butter 125 g Zartbitterschokolade 5 Eier 200g Zucker 1 Dose Birnen 1 Pkt. Vanillezucker 1 Prise Salz 80g Mehl 20g Backkakao ½ Pkt. Backpulver 1 Tropfen Rumaroma 2 Tropfen Mandelaroma Paniermehl (zum Ausstäuben) Zubereitung:Schokolade in Stücke brechen. In einem Topf über dem Wasserbad Butter schmelzen. Die Schokoladenstückchen zugeben, unter Rühren auflösen […]

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Zutaten (4 Personen): Suppe:1 Kürbis (Butternut)2 cm Ingwer2 EL Rapsöl4 TL Gemüsebrühe (gekörnt)2 TL Weissweinessig1 BirneSalzPfeffer Topping:4 Scheiben Bacon60 g Kürbiskerne1 Birne4 TL Kürbiskernöl Zubereitung:Für die Suppe Kürbis vierteln, entkernen schälen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln sowie Ingwer schälen und fein würfeln. Die Birnen waschen, vierteln vom Kerngehäuse befreien und in […]

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Zutaten für 26er Springform (12 Stücke): Mürbeteig: 200 g Mehl 80 g Puderzucker 1 Eigelb 1 EL Milch 8 g Vanillezucker 1/2 Prise Salz 80g Butter 1 TL Backpulver Für die Füllung: 4 reife Birnen 5 Eier 150 g Zucker 500 g Sahnequark 1 Pkt. Vanillepuddingpulver (37 g) 1 Schuss Zitronensaftkonzentrat 50 g Mehl 300 […]

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Zutaten für 26er Springform (12 Stücke): -Biscuit: 100 g Mehl 60 g Butter 8 g Vanillezucker 100 g Zucker 2 Eier 30 g Schokoladenraspel 1 TL Backpulver -Füllung: 1 Dose Birnen (825 g) 2 Packungen Tortenguss 180 g Zartbitterschokolade -Belag: 200 ml Sahne 1 Pkt. Sahnesteif 8 g Vanillezucker 20 g Zartbitterschokolade 1 Stich Butter […]

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