Schlagwort: Streusel

Zutaten (1 Backblech – 24 Stücke): Rührteig:300 g Butter300 g Zucker300 g Mehl6 Eier1 Pkt. Backpulver16 g Vanillezucker120 ml Milch Puddingcreme:600 ml Milch2 Pkt. Vanillepuddingpulver80 g Zucker4 Eigelb4 Eiweiß Belag:1 kg Pflaumen40 g Zucker2 TL Zimt Streusel:100 g Butter100 g Zucker100 g Mehl100 g gemahlene Mandeln1 TL Zimt Zubereitung: Zunächst einen Rührteig herstellen. Hierzu die […]

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Zutaten (12 Stück): Hefeteig:300 g Mehl1 Pkt. Trockenhefe140 ml Milch1 Ei40 g Zucker50 g Butter (flüssig)1 Prise Salz Streusel:300 g Mehl200 g Zucker200 g Butter8 g Vanillezucker Zuckerguss:300 g Puderzucker50 ml Milch Zubereitung:Mehl mit Salz, Zucker und Trockenhefe vermischen. Milch lauwarm erhitzen, zur Mehlmischung geben und verrühren. Zuletzt die geschmolzene Butter zufügen und den Teig […]

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