Zutaten (1 Kastenform – 12 Portionen): 350 g Zuchini 200 g gemahlene Mandeln 4 Eier 1 Prise Salz 100 g Xucker light 1 TL Guarkernmehl 1/2 Pkt. Backpulver 1/2 TL Zimt Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. Eine Kastenform ausgiebig fetten. Die Zucchini fein reiben und ausdrücken. Eier mit Xucker sowie Salz 2 […]
Zutaten für 26er Springform (12 Stücke): -Biscuit: 100 g Mehl 60 g Butter 8 g Vanillezucker 100 g Zucker 2 Eier 30 g Schokoladenraspel 1 TL Backpulver -Füllung: 1 Dose Birnen (825 g) 2 Packungen Tortenguss 180 g Zartbitterschokolade -Belag: 200 ml Sahne 1 Pkt. Sahnesteif 8 g Vanillezucker 20 g Zartbitterschokolade 1 Stich Butter […]
Zutaten (12 Stück): Teig: 110 g Kokosraspel 150 g Mehl 1/2 Pkt. Backpulver 1 Zitrone (Bio) 60 ml Rapsöl 60 ml Kokosmilch 2 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz Frosting: 70 g Kokosraspel 50 g Kokosmasse 100 g Butter 100 g Puderzucker 100 g Frischkäse 1 Zitrone (Bio) Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Celsius […]
Zutaten (26er Tarteform – 12 Stücke): Mürbeteig: 200 g Mehl 8 g Vanillezucker 1/2 Pkt Backpulver 1/2 Prise Salz 1 Eigelb 1 EL Milch 80 g Puderzucker 80 g Butter Füllung: 1 großes Glas Stachelbeeren (680 g) 40 g Stärke 2 EL Paniermehl Belag: 4 Eiweiß 200 g Zucker 1 Prise Salz Zubereitung: Aus den […]
Zutaten (28er Tarteform – 12 Stücke): Teig: 150 g Butter 150 g Zucker 300 g Mehl 1/2 Pkt. Backpulver 1 Ei 1 Prise Salz Belag: 400 g Heidelbeeren (frisch) 200 g saure Sahne 50 g Zucker 8 g Vanillezucker Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen und eine Tarteform gründlich fetten. Butter, Zucker und […]
Zutaten (5 Stangen/ 10 Personen): 1000 g Mehl 700 ml Wasser (lauwarm) 20 g Honig 15 g Apfelessig 2 Tütchen Trockenhefe (á 7 g) 20 g Salz 20 g getrocknete Tomaten in Öl Zubereitung: Mehl mit Salz und Trockenhefe in einer Schüssel mischen. Wasser mit Apfelessig sowie Honig verrühren und zur Mehlmischung geben. Tomaten abgießen, […]
Zutaten für ein Backblech (24 Stücke): Boden 160g Butter 200g Mehl 50g gemahlene Walnüsse 50g gemahlene Haselnüsse 80g Zucker 1 Ei 20g Backkakao Käseschicht 500g Naturjoghurt 5 Eier 125g Zucker 750g Quark 16g Vanillezucker 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 1 Prise Salz Belag 2 Pkt. Klarer Tortenguss 3 EL Zucker 400ml Apfelsaft 8 Bananen 75g […]
Zutaten (28er Tarteform – 12 Portionen): – Boden: 4 Eier 200 g Zucker 8 g Vanillezucker 150 ml Orangenlimonade 125 ml Rapsöl 250 g Mehl 1/2 Pkt. Backpulver – Belag: 50 g weiße Kuvertüre 2 Bananen 2 Kiwi 1 Handvoll Kirschen (Glas) 1 Handvoll Heidelbeeren 1 Pkt. klarer Tortenguss 1 EL Zucker Zubereitung: Obstbodenform fetten […]
Zutaten (kleiner Gugelhupf – 12 Stücke): 100 g Butter 125 g Zucker 8 g Vanillezucker geriebene Schale einer Bio-Zitrone ½ EL Zitronensaft 1 Prise Salz 3 Eier 125 g Naturjoghurt (3,5% fett) 175 g Mehl ½ Pkt. Backpulver Zubereitung: Die Gugelhupfform sorgfältig ausfetten und den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Dann den Teig zubereiten. […]